Kopi arabika yang dihasilkan petani Kabupaten Ngada ternyata sangat diminati masyarakat Amerika. Mutu dan kualitas kopi sangat bagus. Cita rasa dan aromanya menambah daya tarik tersendiri sehingga masyarakat Amerika terus melakukan permintaan terhadap kopi arabika dari Ngada. Hal ini disampaikan Direktur Royal Coffee Inc USA,Max Nikolas Fulmer tahun 2009,ekspedisi cincin api Menteri Hukum dan HAM Amir Syamsudin pada tahun 2012 memberikan sertifikat indikasi geografis atas produk kopi "Arabika Flores Bajawa" bukan cuma negara amerika adapun beberapa negara asing seperti Australia, Selandia Baru, Perancis, Jerman,Inggris, Filipina, Thailand dan Jepang datang untuk mencari bubuk arabika ini,
Bajawa adalah sebuah kota kecil di dataran tinggi Flores
yang memiliki panorama alam menakjubkan, dan beragam
kebudayaan unik sehingga menarik minat wisatawan domestik dan mancanegara untuk berkunjung ke sana. Selain itu, Bajawa memiliki tanah yang subur hasil erupsi gunung Inerie, Gunung Inelika, dan Gunung Ebulobo, sehingga cocok untuk lahan perkebunan khususnya kopi.
Kopi Bajawa memiliki rasa khas yang nutty, cherry, floral, dan citrus yang sangat cocok dengan lidah penikmat kopi
Indonesia dan mancanegara
Sumber : http://indahnyaflores.blogspot.com
Powered by Telkomsel BlackBerry®
